鶏むね肉の甘酢照り焼き【冷凍・作り置き】
2,878
YOU
- 料理メディアNadia |
【材料・2人分】
鶏むね肉:1枚(300g)
[A]塩:ひとつまみ
[A]酒:大さじ1
[A]片栗粉:大さじ2
サラダ油:大さじ2
[B]砂糖:小さじ2
[B]醤油・米酢・みりん・酒:各大さじ1
[A]塩:ひとつまみ
[A]酒:大さじ1
[A]片栗粉:大さじ2
サラダ油:大さじ2
[B]砂糖:小さじ2
[B]醤油・米酢・みりん・酒:各大さじ1
【作り方】
(1) 鶏むね肉は皮と脂を取り除き縦半分に切り、
一口大の斜め薄切りにしてポリ袋に入れ【A】を加え良く揉み込む。
【B】を混ぜ合わせる。
(2) フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、
鶏むね肉を並べ、焼き色がついたら裏返す。
(3) ②を裏返して中火で1分焼き、キッチンペーパーで油を拭き取り、
【B】を加えフライパンをゆすりながら煮詰める。
(4) ・密封容器に入れ冷蔵保存で2日
・密封容器かジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間
・冷凍した場合は、冷蔵庫に移し自然解凍してレンジで温めます。
レシピのポイント
・片栗粉は鶏むね肉にまんべんなくつけるようにして、漬け残しがないようにして下さい(漬け残しがあると、ベチャッとした焼き上がりになります)
【関連する記事】
実は損している?
ニュースを読んでポイントが貯まるサービスがあるのを知っていますか?ポイントサイトのECナビでは好きなニュースを読んでポイントを貯めることができるのです。(※ECナビはPeXの姉妹サイトです。)今日読んだニュースが実はお小遣いになるとしたら、ちょっと嬉しいですよね。
ポイントの貯め方はニュースを読む以外にも、アンケート回答や日々のネットショッピングなど多数あるので、好きな貯め方でOK!無料で登録できてすぐに利用できます。貯まったポイントはPeXを通じて現金やAmazonギフトカードなどに交換できます。
運営実績も15年以上!700万人以上の方がポイントを貯めています。毎日好きなニュースを読んでお小遣いを貯めてみませんか?
簡単無料登録はこちらYOUの気持ち聞かせてよ!
| いいね | ![]() |
|
|---|---|---|
| ムカムカ | ![]() |
|
| 悲しい | ![]() |
|
| ふ〜ん | ![]() |
NEWS一覧へ







