10分でトロうま【長ネギの焼きマリネ】

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長ネギ：1本
ごま油：大さじ1
[A]醤油麹：大さじ2
[A]水：大さじ3
[A]酢：大さじ1

（１）長ネギを3〜4cm長さに切る。

（２）フライパンにごま油と長ネギを入れ、焦げ目がつくまでじっくり焼く。（蓋をすると火が通りやすい）

（３）保存容器で【A】を混ぜ合わせ、焼いたねぎを入れる。

（４）全体が浸かるようにひっくり返し、10分程度つけておく。（食べるまで時間が空く場合は冷蔵庫へ）味が馴染んだら完成です☺️

・ネギを焼くときは、蓋をすると火の通りが早くなります✨

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