【豚肉とお揚げのオイスター炒め】簡単美味しい節約レシピ

【作り方】

（下準備） 油揚げは5mm幅に切る。 長ねぎは半分に切ってから斜めに細切りする。 豚薄切り肉に【A】をまぶしておく。

（１） ごま油をひいたフライパンを熱し、長ねぎを中火で2分炒めたらフライパンの端に寄せ、空いているところに豚肉を入れて中火で2分ほど炒める。(お肉に8割ほど火が通った状態)

（２） 豚肉と長ねぎを混ぜ合わせ、油揚げ・【B】を加えて中火で2分ほど炒める。

（３） 器に盛りつけ、青ねぎ(小口切り)をちらす。 ブラックペッパーをかけたら完成。

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