後混ぜでボリューミー！ガーリックビーフのコーンバターピラフ

【作り方】

（下準備） 米は磨いでザルに上げておく。

（１） とうもろこしは半分に折って、包丁で実を切り落とす。 ※芯も使うので取っておく。

（２） フライパンにバターを熱し、米と、とうもろこしの実を炒める。

（３） 米が透き通ってきたら炊飯釜に入れ、とうもろこしの芯、塩と水を加える。 ※そのまま30分浸水させる。浸水させなくても良い炊飯器の場合はそのまま炊く。 通常の炊飯モードで炊く。

（４） にんにくはみじん切りにし、フライパンに入れる。 （油は入れない）牛バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切り、にんにくと共に炒める。【A】で調味する。

（５） ご飯が炊きあがったら、④をサクッと混ぜ合わせる。

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