和風ドレッシング余ってない！？鶏むね肉のステーキ【男子飯】

【作り方】

（１） 鶏むね肉を厚みが均一になるよう開き、塩を揉みこむ。片栗粉を全体に薄くまぶす。

（２） フライパンを中火で熱し、サラダ油を引き、皮目の面が焼いていく。焼き色がついたら裏返す。

（３） 小房に分けておいたブロッコリーをフライパンの隅に入れ、ミックススパイスを振り、蓋をして5分ほど焼く。

（４） 皿にブロッコリー、鶏むね肉を取り出し、【B】を加えてふつふつと煮立ったら肉を戻し絡めるようにして焼く。

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