【ご飯が進む☆ツナたま肉じゃが】節約/子供うけ
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- 料理メディアNadia |

【材料・4人分】
じゃがいも:2個
┗ 300g
にんじん:1本
┗ 150g
白ネギ:100g
ツナ缶:1缶
┗ 70g
卵:2個
[A]和風かつおだし(顆粒):大さじ1/2
[A]料理酒:1カップ
[B]みりん:大さじ1
[B]しょうゆ:大さじ1/2
サラダ油:大さじ2
白いりごま:適量
┗ 300g
にんじん:1本
┗ 150g
白ネギ:100g
ツナ缶:1缶
┗ 70g
卵:2個
[A]和風かつおだし(顆粒):大さじ1/2
[A]料理酒:1カップ
[B]みりん:大さじ1
[B]しょうゆ:大さじ1/2
サラダ油:大さじ2
白いりごま:適量
【作り方】
(下準備) じゃがいも、にんじんは乱切りにする。
白ネギは3cm幅の斜め切りにする。
(1) ボウルにじゃがいもとにんじんをいれ、電子レンジ600W5分加熱する。
(2) サラダ油を熱したフライパンに1をいれ、中火で焼く。
(3) 焼き目がついたら、白ネギを加え一緒に炒める。
(4) ツナ缶(汁気含む)、【A】を加え煮詰める。
(5) 汁気がなくなったら、【B】を加え軽く混ぜる。
(6) 溶いた卵を回し入れ、ふたをする。
(7) 半分程度かたまったら、全体を軽く混ぜる。
(8) 器に盛り付け、白いりごまを散らす。
レシピのポイント
じゃがいもとにんじんは予め加熱しておくと時短になります。
卵の硬さはお好みです。
卵の硬さはお好みです。
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