混ぜるだけでやみつきの1品♡まぐろとアボカドのユッケ丼

1,689 YOU

びんちょうまぐろ：200g
アボカド：1/2個
[A]コチュジャン：小さじ1
[A]おろしにんにく：小さじ1/2
[A]しょうゆ：小さじ1/2
[A]はちみつ：小さじ1/2
[A]ごま油：小さじ1
温泉卵：2個
ごはん：400g
ブロッコリースプラウト：適量
白いりごま：適量

（下準備）・びんちょうまぐろを角切りにする。・アボカドを角切りにする。・ブロッコリースプラウトは根本を切り落とし、サッと水洗いする。

（１）ボウルに【A】を入れ、混ぜる。

（２）びんちょうまぐろ、アボカドを加え、混ぜる。

（３）器にごはんを盛り付け、②、温泉卵をのせる。

（４）ブロッコリースプラウトを添え、白いりごまをちらす。

びんちょうまぐろはまぐろやサーモンなどほかのお刺身に変えて作ることもできます。

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