切って和えるだけでお箸が止まらない！「長芋の梅しそ和え」

466 YOU

長芋：300g
大葉：5枚
梅干し：2個
┗ 25g
[A]白だし：大さじ1
[A]お酢：大さじ1
[A]ごま油：小さじ2
[A]砂糖：小さじ1

（１）長芋は皮を剥き、0.5〜1cm幅の細切りにする。梅干しは種を取って刻み、大葉は細切りにする。

（２） ①と【A】を混ぜ合わせ、味見をして塩気が足りない場合は塩（分量外）を足して調整する。

はちみつ梅を使用する場合は砂糖を省いても構いません。

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