【定番の肉じゃが】バター入りでコクうま♡

【作り方】

（１） 鶏もも肉はひと口大に切り【A】をもみこむ。玉ねぎはくし切りに。じゃがいもと人参は皮をむいて乱切りにして、じゃがいもは５分水にさらす。じゃがいもと人参はそれぞれ耐熱容器に入れてラップをし、レンジ（600w）で４分加熱する。

（２） フライパンにサラダ油をひき、1の豚バラ肉薄切りに中火で焼き色をつける。火が通ってきたら人参、じゃがいも、玉ねぎの順に加えて炒める。

（３） 2の全体に油が回ったら、食べやすい長さに切った白滝と【A】を加えて蓋をし、弱めの中火で12分程度煮る。

（４） 蓋を開けて、いんげんとバター（有塩）を加えて数分煮込んで全体に馴染ませる。

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