きゅうりのぴり辛にんにく醤油の漬物！

【作り方】

（１） きゅうりは洗って水気をふき取り、塩（下処理用）をふって板ずりする。 （まな板の上で転がすように、全体に塩をなじませます）

（２） あくを水で流して水気をふき取り、一口大の乱切りにする。

（３） にんにく、赤唐辛子はそれぞれ半分に切る。

（４） ポリ袋にきゅうり・にんにく・赤唐辛子・【A】を入れて全体をなじませる。。

（５） 冷蔵庫で1時間ほどおき、味をなじませる。

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