【茄子とピーマンのとろ旨ひき肉炒め】とろとろ♪ご飯がすすむ！

【作り方】

（１） なすは縦半分に切り、斜め1.5cm幅に切る。ピーマンは1cm幅の細切りにする。

（２） フライパンにサラダ油(分量外：大さじ2)を中火で熱し、なすを焼き色がつくまで3分ほど炒める。

（３） 豚ひき肉、ピーマンを加えて炒め、肉の色が変わるまで炒める。

（４） 混ぜ合わせた【A】を加え、とろみがつくまで混ぜながら加熱する。

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