【豚バラ茄子の香味だれそうめん】さっぱりスタミナ夏バテ知らず

【作り方】

（１） 【A】は合わせておく。 茄子は乱切りにし、豚バラ薄切り肉は4cm長さに切る。

（２） フライパンにごま油大さじ1(分量外)を中火で熱し、茄子を3分程炒める。 豚肉を加えて炒め、火が通れば、[A]を加え絡める。

（３） そうめんは袋の表示通り茹でて、流水でしめて水気をきり、器に盛る。

（４） ②をのせ、合わせた【B】をかけ、刻みネギを散らす。

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