「飲むブラックサンダー」誕生！ファミマの新フラッペは「ザクザク感」を追求

ファミリーマートのフラッペと、有楽製菓の「ブラックサンダー」のコラボが実現。2022年4月26日から、全国のコーヒーマシン設置店でそのコラボ商品が販売されます。

東京バーゲンマニア記者は発売前のメディア向け試飲会に参加し、そのこだわりを取材しました。

「ザクザク」に加え「ガリガリ」も

コラボ商品は、「黒いブラックサンダー チョコレートフラッペ」と「白いブラックサンダー クッキーバニラフラッペ」の2種類があります。価格は各320円。

特にこだわったというのが、ブラックサンダーの特徴である"ザクザク食感"の表現。今回のコラボ商品では、ブラックサンダーを小さく砕いて入れるということはしていません。

独自開発のクッキーが水分を吸ってしなっとならないよう、試行錯誤を重ねたそうです。その結果、クッキーをチョコレートでコーティングすることで、ザクザク食感を再現することに成功。また、そのザクザクが存在感はありながらも、太めのストローにひっかからず通過できるように大きさを調整しています。

しかも、どこを飲んでもクッキーが入ってくるよう「かなりの量」を入れているといいます。

クッキーだけではなく、氷の粒にもこだわりを感じました。今回の商品を製造しているのは、「ガリガリ君」でおなじみの赤城乳業です。

その理由についてファミリーマートの商品担当者はこう説明します。

「赤城乳業さんは氷の技術が素晴らしい会社で、まさに今回のような商品の開発にマッチしたと思っています。氷の粒の大きさにもこだわり、あえて大きめにしています。クッキーのザクザク感、食べ応えに合うように、いくつか試した結果、現状のような大きめものが合いました」

試飲して、たしかにクッキーのザクザク感と存在感を感じる一方で、氷の粒も存在感がありました。ザクザク（クッキー）とガリガリ（氷の粒）の融合です。

「黒いブラックサンダー」にも「白いブラックサンダー」にも、同じクッキーが入っています。ベースのフラッペの好みで選ぶのがおすすめです。

濃厚でまろやかなチョコレート風味の「黒いブラックサンダー」は、ミルクチョコレートのような甘さがあります。ブラックサンダーほどの甘さはありませんが、容量が多いので、これくらいの甘さが飲みやすいのではないかと思います。

「白いブラックサンダー」のフラッペは、北海道限定フレーバーを再現したもので、ホワイトチョコレートのようなミルキーな甘さがあります。「黒」よりも甘さにパンチがあり、ココア風味のクッキーと相性抜群です。

メディア試飲会に参加した女性では、どちらかというと「白」を好む女性が多かったそうです。記者もそうでした。

有楽製菓社長おすすめの食べ方

有楽製菓の河合辰信社長も、太鼓判を押しています。

「まさかフラッペでブラックサンダーの特徴である『ザクザク感』がここまで表現できるとは思いませんでした」

河合社長は、「ブラックサンダー」を砕いてフラッペに入れる"追いブラックサンダー"もおすすめしています。その場合は、スプーンですくってよりスイーツ感覚で楽しむとよいと思います（大きさによってストローに通らない可能性が高いため）。

コラボ広がるファミマのフラッペ

ファミリーマートのフラッペの販売開始は2014年6月で、累計販売数は約2億杯（2021年時点）。

ファミリーマートとしては、競合と比べるとまだまだ認知度が低いとして、近年は新たな客層を取り入れるため森永製菓、カルピス、ゴディバなどといったコラボ商品の開発も活発。その売り上げは好調だといいます。

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