10分で完成!むね肉で作るサックサクな「フライドチキン」
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YOU
- 料理メディアNadia |

【材料・3人分】
鶏むね肉:1枚
┗ 250~300g
片栗粉:大さじ3
サラダ油:適量
┗ フライパンの底2cm程
[A]卵:1個
[A]小麦粉:大さじ4
[A]鶏がらスープの素:小さじ1
[A]塩:小さじ0.5
[A]にんにくチューブ:3cm
┗ 250~300g
片栗粉:大さじ3
サラダ油:適量
┗ フライパンの底2cm程
[A]卵:1個
[A]小麦粉:大さじ4
[A]鶏がらスープの素:小さじ1
[A]塩:小さじ0.5
[A]にんにくチューブ:3cm
【作り方】
(1) 鶏むね肉は観音開きにしてハサミで6等分にする。
ポリ袋に鶏むね肉と【A】を入れて揉む。
(2) もう1枚ポリ袋を用意して片栗粉と①を入れて振る。
(3) フライパンにサラダ油をいれて中火で熱し、②を両面こんがり揚げ焼きする。
レシピのポイント
・食べる時にブラックペッパーかけて食べると更に美味しくなります。
・温め直すときは、トースターにホイルを敷いて焼くと、サクサクのまま食べられます。
・温め直すときは、トースターにホイルを敷いて焼くと、サクサクのまま食べられます。
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