緑が鮮やか！崩しブロッコリーとハムのチャウダー

【作り方】

（１） ブロッコリーは小房に分け、沸騰したお湯に塩を加えて蓋をして3分ほど茹でる。 （房が大きい場合は半分に切り、同じくらいの大きさになるようにする）

（２） やわらかくなったらお湯を切り、鍋に戻して潰してほろほろにする。

（３） 2に牛乳、ハム、鶏ガラスープの素、粉チーズを加えて中火にかけ、軽く煮立ったら弱火にし、【A】を溶き入れてとろみがついたらできあがり！

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