コスパ最強！鶏むね肉で♪【ザクザクフライドチキン】

【作り方】

（１） 鶏むね肉は筋を取り除き、厚さが均一になるように観音開きにする。半分に切り、さらに斜めに半分に切る。

（２） フォークで全体を刺し、袋に入れて【A】をしっかりともみ込む。

（３） 【B】を合わせる。

（４） ②を押さえるように両面たっぷりまぶす。

（５） フライパンにサラダ油を5mmほど入れて中火で熱し、鶏肉を並べる。

（６） 両面合わせて5〜6分、カリッとこんがりするまで揚げ焼きにする。

（７） 油を切って器に盛る。

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