炊飯器で簡単！紅茶鶏

【作り方】

（下準備） 熱湯に紅茶ティーバッグを入れて3分ほど置き、紅茶を抽出する。抽出後ティーバッグを取り出し、紅茶を冷ましておく。

（１） 鶏もも肉は筋を切って、切り目を入れて広げ、皮目を外側にして巻いたあとに調理用のタコ糸で縛る。

（２） 炊飯釜に1を入れ冷ました紅茶を注ぎ、鶏肉が浸かる程度に水を追加し炊飯する。 炊飯が切れない場合は、沸騰して３０～４０分程度で切ってください(時間がある場合は切れてから、１５分程度そのまま放置する)。

（３） 密閉袋に【A】を入れ、タコ糸を外した２を入れて漬け込む。できるだけ空気を抜いた状態で冷蔵庫で一晩漬けこみましょう。

（４） ３の汁気を切り、食べやすくカットする。

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