火を使わない！海老かぼちゃグラタン

【作り方】

（１） かぼちゃは種を取り、ところどころ皮をむいて7〜8mm厚さの一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。

（２） 耐熱ボウルにむきえびを入れ、【A】で下味をつける。

（３） ②に①を加え、バターをのせ、ふんわりラップをして600Wで約6分、かぼちゃがやわらかくなるまで加熱する。

（４） 小麦粉を加えてよく混ぜる。

（５） 牛乳を半量入れて混ぜ、なめらかになったら残りを加える。

（６） 【B】を入れ、ふんわりラップをして600Wで約5分、とろみがつくまで加熱する。

（７） よく混ぜてグラタン皿に流し入れ、ピザ用チーズをのせる。

（８） トースターで焼き色がつくまで焼く。

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