【カツオのザクザクたたき】これは新感覚!お酒もご飯も進む✨
474
YOU
- 料理メディアNadia |

【材料・2人分】
カツオ:1冊
塩コショウ:少々
油:大さじ1/2
[A]コーンフレーク(プレーン):お米1合カップ1杯分
[A]粉チーズ:大さじ1
[A]乾燥パセリ:小さじ1
[B]味噌:大さじ1と1/2
[B]マヨネーズ:大さじ2
[B]すりおろしニンニク:小さじ1
レモン:お好みで
塩コショウ:少々
油:大さじ1/2
[A]コーンフレーク(プレーン):お米1合カップ1杯分
[A]粉チーズ:大さじ1
[A]乾燥パセリ:小さじ1
[B]味噌:大さじ1と1/2
[B]マヨネーズ:大さじ2
[B]すりおろしニンニク:小さじ1
レモン:お好みで
【作り方】
(1) カツオをフライパンに乗せ、全面に塩コショウをふる。油を加え火をつけ、表面のみ【中火で約20秒ずつ】加熱し、すべての面の色が変わったら取り出しておく。
(2) 【B】を混ぜる。
(3) 袋に【A】を入れ、コーンフレークを軽く砕くようにして混ぜる。
(4) ラップを敷き、カツオを乗せたら工程2で混ぜたソースを塗り、工程3で混ぜたフレークをまぶす。ラップを持ち上げながらカツオを転がし、すべての面に同様にまぶす。
(5) 食べやすい大きさに切り、お好みでレモンを飾る。
レシピのポイント
・カツオがもともとタタキの状態だったら、焼かずに塩コショウだけ振ってね🙆♀️
・コーンフレークをまぶしてから時間がたつとふにゃふにゃになるので、食べるまで時間がある人は、工程4を盛り付けの直前に行ってね👩🏻🍳
・コーンフレークをまぶしてから時間がたつとふにゃふにゃになるので、食べるまで時間がある人は、工程4を盛り付けの直前に行ってね👩🏻🍳
実は損している?
ニュースを読んでポイントが貯まるサービスがあるのを知っていますか?ポイントサイトのECナビでは好きなニュースを読んでポイントを貯めることができるのです。(※ECナビはPeXの姉妹サイトです。)今日読んだニュースが実はお小遣いになるとしたら、ちょっと嬉しいですよね。
ポイントの貯め方はニュースを読む以外にも、アンケート回答や日々のネットショッピングなど多数あるので、好きな貯め方でOK!無料で登録できてすぐに利用できます。貯まったポイントはPeXを通じて現金やAmazonギフトカードなどに交換できます。
運営実績も15年以上!700万人以上の方がポイントを貯めています。毎日好きなニュースを読んでお小遣いを貯めてみませんか?
簡単無料登録はこちらYOUの気持ち聞かせてよ!
| いいね | ![]() |
|
|---|---|---|
| ムカムカ | ![]() |
|
| 悲しい | ![]() |
|
| ふ〜ん | ![]() |
NEWS一覧へ







