こってりうまい！【豚バラ焼肉風丼】

【作り方】

（１） 玉ねぎは5mm幅のスライス、ぶなしめじはいしづきをとってほぐす。小ネギは小口切りにする。【A】は合わせておく。

（２） 豚バラ肉(焼肉用)は塩をふり、片栗粉を表面にまぶす。

（３） フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を焼く。

（４） 片面に焼き色が付いたらひっくり返し、玉ねぎとしめじも加えてさらに火を通す。

（５） 玉ねぎが透き通ってきたら、合わせた【A】を回し入れて全体に絡める。 温かいごはんを盛った丼にのせ、小ネギをトッピング、好みで粗挽き黒こしょうをふる。

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