ほうれん草とベーコンのアパレイユ

【作り方】

（１） ハーフベーコンは1cm幅に切る。 ほうれん草は3-4cmの長さに切る。 ほうれん草をボウルに入れてふんわりラップをしたら電子レンジ(600W)で1分加熱する。水にさらしてよく絞る。

（２） ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。

（３） ベーコンとほうれん草も加えて混ぜたら、耐熱皿に移す。 上にピザ用チーズをのせたら15～20分焼く。 （温度設定がある場合は200度くらいで、もし焦げそうであれば途中でアルミホイルをかけてみてください）

（４） こんがりと焼き色がついて生地が固まったらブラックペッパーを振って完成！

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