お節の黒豆の残りで！黒豆のエッグタルト

【作り方】

（１） 無塩バターは耐熱ボウルに入れてレンジ600wで30秒加熱。

（２） 砂糖を入れてホイッパーでかき混ぜる。

（３） 卵黄・バニラオイルを入れてよく混ぜ、

（４） 薄力粉・全粒粉を入れて混ぜてまとめて冷蔵庫で30分休ませる。

（５） 4をタルト型よりやや大きめにのばし、型に敷きフォークで何ヶ所か穴を開ける。

（６） 180℃に予熱したオーブンで10分空焼きする。焼けたらオーブンから出して粗熱を取る。

（７） オーブンを160℃に予熱する。 【A】をボウルに入れて撹拌し、ザルで濾しながら6に入れる。

（８） 黒豆を入れて、軽く全体を混ぜる。

（９） 160℃のオーブンで50分焼く。竹ぐしをさしても何もついてこなければ焼きあがり。

（１０） 焼きが足りないようならアルミ箔を被せて10分追加で焼く。お皿に盛り付けて完成♪

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