どうせ読むならポイント貯めない?

【豆腐ソテーのたっぷりネギしらすがけ】簡単!旨味たっぷり★

393 YOU
  • 料理メディアNadia
  • |

【材料・4人分】

木綿豆腐:250g
米粉:大さじ1
麺つゆ(2倍濃縮):小さじ2
[A]しらす:30g
[A]青ネギ:30g
[B]おろし生姜:小さじ1/2~
[B]ごま油:小さじ1
醤油:小さじ1/2

【作り方】

(下準備) 木綿豆腐は4等分にカットし、キッチンペーパーにのせ軽く水気をきったあと米粉を全体に軽くまぶす。
(1) フライパンに薄く油をひき、木綿豆腐を両面焼き色がつくくらいまで強めの中火で焼く。
(2) 焼いている間に、青ネギを小口切りにしておく。
(3) 豆腐が両面焼けたらフライパンの端によせ、【A】を炒める。
(4) 豆腐には麺つゆ(2倍濃縮)を上からかけ、 【A】には【B】を加え仕上げに醤油で味付けする。
(5) 豆腐を盛り付け、しらすとネギをたっぷりのせる。

レシピのポイント

米粉は波里の「お米の粉お料理自慢の薄力粉」を使用。
水分吸収率の高い米粉を使うことで、水切りをしなくても水分を米粉が吸収してくれるので
焼く時に水分が出ません。

豆腐をカットしてキッチンペーパーにのせる時間は
5分程度でOKです。
その間の他の材料を準備しておくとよいです。

今回はしらすを使用しましたが、じゃこでもOK。

実は損している?

ニュースを読んでポイントが貯まるサービスがあるのを知っていますか?ポイントサイトのECナビでは好きなニュースを読んでポイントを貯めることができるのです。(※ECナビはPeXの姉妹サイトです。)今日読んだニュースが実はお小遣いになるとしたら、ちょっと嬉しいですよね。

ポイントの貯め方はニュースを読む以外にも、アンケート回答や日々のネットショッピングなど多数あるので、好きな貯め方でOK!無料で登録できてすぐに利用できます。貯まったポイントはPeXを通じて現金やAmazonギフトカードなどに交換できます。

運営実績も15年以上!700万人以上の方がポイントを貯めています。毎日好きなニュースを読んでお小遣いを貯めてみませんか?

YOUの気持ち聞かせてよ!

いいね いいね
ムカムカ ムカムカ
悲しい 悲しい
ふ〜ん ふ〜ん
NEWS一覧へ

ポイント ポイント獲得の流れ

ポイント獲得の流れ

ポイント ルール・注意事項

ポイント獲得!!