完熟バナナとオートミールの紅茶バナナブレッド

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オートミール：150g
バナナ：2本
┗ 正味250g
バター：50g
砂糖：50g
卵：2個
ベーキングパウダー：5g
紅茶ティーパック：1パック
クルミ：25g

（下準備）オーブンは180℃に予熱しておく。

（１）オートミールは、フードプロセッサーやミキサーなどで粉末にしベーキングパウダーを混ぜておく。

（２）耐熱ボウルにバターを入れ、電子レンジ６００Wで２０秒加熱する。泡だて器でよく混ぜ、砂糖、卵を加えて更によく混ぜ、バナナを潰しながら加えて混ぜる。

（３）２に１を加えてさっくりと混ぜ、紅茶ティーパックの中身とクルミを加えて更に混ぜる。油(分量外)をひいた型に生地を流し込み、１８０℃のオーブンで４０分程度焼く。 (パウンドケーキ型にオーブン用シートを敷いて生地を流し込み焼いてもOK)

焼きたてより、翌日の方がしっとりして美味しいです。

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