お餅の美味しい食べ方1位✨とろみがヤバイ🤭💕おかか餅

【作り方】

（１） 切り餅は半分に切る。

（２） 鍋に餅が浸るくらいの湯を沸かし、切り餅をとろとろになるまで弱めの中火でしっかりと茹でる。 ✅餅の表面が溶けるくらいやわらかく茹でます。 ✅「もち米粉」が原材料の切り餅は溶けてどろどろになるので、「もち米」が原材料のコシのある切り餅を使います。

（３） ボウルに切り餅と【A】を入れ、ねばりが出るまで箸で混ぜ続ける。 ✅初めは水っぽいですが混ぜ続けると徐々にとろみが出てきてねっとりしてきます💨(このとろとろのねばりが美味しさのポイント♪)

（４） かつお削り節をふりかけて和え、サラダ油を少量たらす。 ✅サラダ油を加えるとお餅どうしがくっつかなくなります♪

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