すぐ完成!サラダにも♡『無限きのこ』
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YOU
- 料理メディアNadia |

【材料・6人分】
舞茸:1パック
エリンギ:1パック
にんにく:1片
┗ みじん切り
オリーブオイル:大さじ2
塩:小さじ1/2
鷹の爪:少々
エリンギ:1パック
にんにく:1片
┗ みじん切り
オリーブオイル:大さじ2
塩:小さじ1/2
鷹の爪:少々
【作り方】
(下準備) 舞茸とエリンギは食べやすい大きさに切る。
(1) フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて火をつける。
香りが出たらきのこを加えて塩少々(分量外)で炒める。
(2) 味見をしながら塩を加え、味を整える。
お好みでパセリを散らす。
レシピのポイント
マッシュルームでも◎
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