【基本のペッパーランチ風】簡単ソースで絶品！焼肉のたれ不要

【作り方】

（下準備） スイートコーン缶を開け、水を出しておく。

（１） 青ネギを水洗いして泥を落とし、小口切りにする。

（２） ボウル【A】にを入れ、混ぜる。

（３） ホットプレートにオリーブオイルをひき、中心に炊いた白米、スイートコーン、青ネギ、無塩バターを乗せ、ブラックペッパーをかける。 周りに牛肉の薄切りを広げて入れ、肉の部分を中心にタレの7割ほどをかける。 乗せ方は写真を参照。

（４） 強火で牛肉に火を入れる。

（５） 牛肉に火が入ったら、残りのタレを入れ、全体を混ぜながら強火で炒めていく。

（６） お好きな炒め具合になれば器に盛り、お好みで青ネギとブラックペッパーをかける。

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