まるごと楽しむ♪坊ちゃんかぼちゃのジャーマンサラダ

【作り方】

（１） 坊ちゃんかぼちゃをラップで包み、電子レンジ（600Ｗ）で8分加熱し、粗熱をとる。

（２） たまねぎを薄切り、ウインナーソーセージを7mm長さに切る。

（３） 坊ちゃんかぼちゃの粗熱がとれたら、上部から2cm程度を切る（上部は後ほどフタとして使う。） 中央部分からやさしくスプーンをいれて種とワタを取り除き、実をくりぬく。

（４） フライパンにオリーブオイルを熱し、たまねぎを炒める。

（５） ウインナーを加えて炒め合わせ、油分がなじんだら塩こしょうをふって火を止める。

（６） くり抜いた坊ちゃんかぼちゃの実とたまねぎ、ウインナーをボウルで和え、塩こしょうで味をととのえる。

（７） 坊ちゃんかぼちゃの皮を器にして盛り付ける。

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