【業務スーパー】豚ロースの姜葱醤ソースがけ

【作り方】

（１） 豚ロースを食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふったらフライパンにサラダ油を熱し、両面に焼き色がつくまで中火で焼く。

（２） 肉を取り出し、余分な油を拭き取ったら同じフライパンに【A】を入れ、弱火で1〜2分ほど炒めて香りを出す。

（３） 豚ロースに②をかける。

（４） 業務スーパーの姜葱醤（ジャンツォンジャン）を使用しました。ねぎ油と生姜の香りがしっかり効いた万能調味料。フタを開けた瞬間から広がる香ばしさと旨みは、一度使うとクセになるおいしさ。

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