ズッパ・トスカーナ風【豆とケールのスープ】クリーミー♪

【作り方】

（１） 玉ねぎ、セロリ、にんにくはみじん切りにする。 ベーコンは1cm幅に切り、ドライトマトはキッチンばさみで2cm幅に切る。

（２） 鍋にオリーブオイルを熱し、ベーコンを色が変わるまで2分ほど炒める。 玉ねぎ、セロリを加え、5分炒める。

（３） にんにく、ドライトマトを加えて香りが立つまで1分ほど炒める。

（４） チキンスープ、ひよこ豆水煮を加えて沸騰したらアクを取り、鍋のふたをせずに弱火でアクを取りながら15分煮る。 ケールの葉をちぎって加え、さらに5分煮る。

（５） 鍋を火からおろし、生クリーム、塩、パルメジャーノチーズを加えて味をととのえる。 器に盛り、お好みでさらにパルメジャーノチーズをかける。

実は損している？

ニュースを読んでポイントが貯まるサービスがあるのを知っていますか？ポイントサイトのECナビでは好きなニュースを読んでポイントを貯めることができるのです。（※ECナビはPeXの姉妹サイトです。）今日読んだニュースが実はお小遣いになるとしたら、ちょっと嬉しいですよね。

ポイントの貯め方はニュースを読む以外にも、アンケート回答や日々のネットショッピングなど多数あるので、好きな貯め方でOK！無料で登録できてすぐに利用できます。貯まったポイントはPeXを通じて現金やAmazonギフトカードなどに交換できます。

運営実績も15年以上！700万人以上の方がポイントを貯めています。毎日好きなニュースを読んでお小遣いを貯めてみませんか？