【無限おつまみ豆腐】3分おつまみ!!甘辛ユッケ風🍻

【作り方】

（下準備） 【事前に作ることを決めていた時はぜひ】 木綿豆腐に重石をのせ、冷蔵庫に30分〜時間があれば半日ほどおいて水切りする。

（１） 木綿豆腐を手でひと口大にちぎってボウルに入れ、味の素®︎を全体に振る。

（２） 【A】を混ぜ合わせて1にまわしかけ、豆腐を崩さないように和える。

（３） 海苔(細かくちぎる)と小ねぎ(小口切り)を加えてさっと和える。器に盛りつけ、卵黄をのせる。

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