【包まない焼売】包丁まな板使わず絶品♪

【作り方】

（１） もやしは袋の上から食べやすい大きさに折っておく。木綿豆腐はペーパーで軽く水切りしておく。フライパンの中に【A】を入れて混ぜる。

（２） 大体混ざったら【B】を加えて更によく混ぜる。

（３） 均等になる大きさに丸める。（大体14〜15個）

（４） 全て丸めたら、焼売の皮を上から被せて、肉だねに優しくキュッと軽く押さえる。

（５） 油を回し入れて中火で焼いていく。

（６） 3分ほど焼いて焼き色をつける。

（７） 水を加えて、弱中火で6〜7分蒸し焼きにする。

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