じゃがいもはレンチンで♪『我が家のポテトサラダ』

【作り方】

（下準備） 茹で卵を作っておく。

（１） じゃがいもは皮を剥き、一口大に切る。 ボウルに入れラップをして600Wで５分３０秒加熱する。 ※ラップはふんわりとかけてください。

（２） 加熱している間に… 厚切りベーコンは細く切り、フライパンにオリーブオイルを引き、カリッとするまで炒める。

（３） きゅうりはスライスし、塩を振りしばらく置いておく。 水気を絞る。

（４） 茹で卵は食べやすい大きさに切る。

（５） じゃがいもの加熱が終わったら、熱いうちにマッシャーでじゃがいもを潰す。

（６） 厚切りベーコン、きゅうり、コーン、茹で卵、マヨネーズ、塩胡椒を加え混ぜ合わせる。 仕上げにブラックペッパーを振る。

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