「室蘭やきとり 鳥辰 狸小路店」札幌市中央区にオープン！北海道のソウルフードがもっと身近に

概要

イベント名：室蘭やきとり 鳥辰 狸小路店オープン
日時：2025年7月14日
場所：札幌市中央区南3条西5丁目35-2 NKCビル1F
時間：17:00から23:30(L.O.23:00)
運営：株式会社大東エンタープライズ（URL： https://beef-impact.com/）

「豚精肉串」で本場の味を再現

室蘭やきとりの代名詞である「豚精肉串」は、豚肩ロースと玉ねぎを交互に串打ちし、秘伝のタレで香ばしく焼き上げ、洋がらしで仕上げるという本場仕込みの味を提供します。また、プリッとした食感が特徴の「シロ串」も、常連様から高い評価をいただいています。

地元産の食材を活用したメニューも

地元・北海道産の若鶏を使用した「若鶏半身から揚げ」や、「かにシューマイ」「いもバター」などの一品料理も取り揃えています。お食事としてはもちろん、お酒のお供にもぴったりのラインアップです。さらに、季節ごとの期間限定酒や希少な地酒も随時入荷し、その時期にしか味わえない日本酒とのペアリングも楽しむことができます。

まとめ：地域の飲食文化を継承しつつ新店舗を展開

鳥辰ブランドは、地域に根ざした店舗づくりと室蘭やきとり文化の普及に尽力し続けています。新店舗の出店は、より多くの人へ北海道のソウルフードである「室蘭やきとり」の魅力を伝え、楽しんでいただくための一歩です。
関連リンク：https://beef-impact.com/