デパ地下風♪【いちごのヨーグルトサラダ】
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- 料理メディアNadia |

【材料・4人分】
いちご:6〜8粒
リーフレタス:適量
┗ その他レタスやベビーリーフなどでも
ロースハム(または生ハム):適量
[A]プレーンヨーグルト:大さじ2
[A]レモン果汁:小さじ1
[A]はちみつ:小さじ1
[A]オリーブ油:小さじ1
[A]塩:ひとつまみ
┗ 生ハムの場合は不要
粗挽き黒こしょう:適宜
リーフレタス:適量
┗ その他レタスやベビーリーフなどでも
ロースハム(または生ハム):適量
[A]プレーンヨーグルト:大さじ2
[A]レモン果汁:小さじ1
[A]はちみつ:小さじ1
[A]オリーブ油:小さじ1
[A]塩:ひとつまみ
┗ 生ハムの場合は不要
粗挽き黒こしょう:適宜
【作り方】
(1) リーフレタスは洗って横3〜4cm幅1〜2cmに切る。
(2) ロースハム(または生ハム)は好みの大きさに切る。
いちごは洗って水気をふき、ヘタを取って4等分のくし形切りにする。
(3) 【A】を全て混ぜ合わせてヨーグルトソースを作る。
(4) 葉物、ハム、いちごを盛り付けソースを食べる直前にまわしかけ、好みで粗挽き黒こしょうをふる。
レシピのポイント
・生ハムを使う場合は塩気が強いので、ソースの塩は不要です!
・葉物はベビーリーフなどもおすすめです
・葉物はベビーリーフなどもおすすめです
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