卵1個でも満足♪甘酢も美味しいウチのふわっふわかに玉♥︎
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YOU
- 料理メディアNadia |
【材料】
■カニ玉：
[A]卵：1個
[A]長いも：2～4cm
[A]みりん：大さじ1
[A]ねぎ：好きなだけ
[A]カニカマ：好きなだけ
■ 甘酢あん：
[B]鶏がらスープの素：小さじ1/2
[B]酢：大さじ1
[B]砂糖：大さじ1強
[B]ケチャップ：大さじ1
[B]醤油：大さじ1/2
[B]水：50～60ml
[B]水溶き片栗粉：適量
[A]卵：1個
[A]長いも：2～4cm
[A]みりん：大さじ1
[A]ねぎ：好きなだけ
[A]カニカマ：好きなだけ
■ 甘酢あん：
[B]鶏がらスープの素：小さじ1/2
[B]酢：大さじ1
[B]砂糖：大さじ1強
[B]ケチャップ：大さじ1
[B]醤油：大さじ1/2
[B]水：50～60ml
[B]水溶き片栗粉：適量
【作り方】
（１） 長いもはすりおろし、ネギはみじん切り、カニカマは手で割いておく。
（２） ■カニ玉を作る。【A】を混ぜ合わせてごま油(分量外)をひいたフライパンで両面焼き、お皿に盛る。
（３） ■ 甘酢あんを作る。
カニ玉を焼いたフライパンに、水溶き片栗粉以外の【B】を入れてふつふつとしてきたら、水溶き片栗粉でとろみをつけて2にかける。
レシピのポイント
お好みでグリーンピースなどを飾って下さい♪
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