おくらとズッキーニのビネガーサラダ

【作り方】

（１） おくらはガクとヘタを取り除き、熱湯で1分ほど茹でる。茹で上がったら冷水にとりしっかりと冷やす。

（２） おくらの水気を拭き取り、斜め半分に切る。

（３） ズッキーニは3～4mm幅の半月切りにする。

（４） ボウルに【A】の材料を混ぜ、おくらとズッキーニを加えさっくりと和える。

（５） ディルを食べやすいサイズに切って④に加え、軽く和える。10分ほど置いて味をなじませる。

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