しけった焼きのりは捨てないで！　1分でパリッと復活させる“裏技”とは

しけったノリを復活させる方法とは（画像はイメージ）

　保管していた焼きのりがしけってしまい、捨てるかどうか迷った経験はありませんか。しけったのりを復活させる方法について、焼きのりやふりかけなどの販売事業を手掛けるダイホク（札幌市西区）が、公式インスタグラムアカウントで紹介しています。

　同社は「しけったのり、捨てないで！」と投稿。

　その上で「『開けたらパリパリじゃなくなってた…』そんな経験ありませんか？」「実はしけったのりは、ほんの数秒あぶるだけでパリッと復活することがあります」とコメントし、のりの主な復活方法について、次のように解説しています。

【しけったのりを復活させる方法】
■フライパンを使用
（1）フライパンを弱火～中弱火で温める
（2）のりを入れ、焦げないようにひっくり返しながら両面を1分ほどあぶる
（3）パリッとしたら完成

　焦げやすいので火加減は弱めにし、のりの色が変わる前に取り出すのがポイントだといいます。ぜひ試してみてはいかがでしょうか。

オトナンサー編集部

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