ベビーホタテとマッシュルームのカレーマリネ

【作り方】

（１） 綺麗なビニール袋に、ベビーほたて（蒸し）、薄力粉を入れ口を閉じて振る。

（２） フライパンにサラダ油を熱し、①を炒める。色付いたら取り出す。

（３） 同じフライパンに、半分にカットしたマッシュルームを入れ炒める。 ※油が足りないようなら少しだけ加える

（４） ②を戻し入れ、【A】で調味し、バターを加える。

（５） 乾燥パセリを加える。

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