材料2つ！「キャベツのゆかり和え」ちぎってチンして和えるだけ

413 YOU

キャベツ：1/4個
┗ 200g
赤しそふりかけ：小さじ1.5

（１）キャベツは食べやすい大きさにちぎる。ふんわりとラップをかけて600wのレンジで5分加熱する。

（２） ①を冷水または氷水に入れて一気に冷やし、よく水気を絞る。

（３）赤しそふりかけを加えて和える。

キャベツは冷水で一気に冷やすことで、色鮮やかに仕上がり、食感もよくなります。

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