【鶏ももとさつまいものクリーム煮】身体ポカポカ♡

【作り方】

（１） 鶏もも肉はひと口大に切り【A】をもみ込み、薄力粉をまぶす。しめじは石づきを切り落としてほぐしておく。さつまいもは８mm幅の輪切り後５分水にさらす。水を流して耐熱容器に入れてラップをかけて、レンジ（600w）で４分程度加熱しておく。

（２） フライパンにサラダ油をひき、１の鶏もも肉を中火で焼き色をつける。

（３） 鶏もも肉に火が通ったら１のさつまいもとしめじを加えて油が回るまで炒める。

（４） 【B】を加えて煮立たせたら弱めの中火にして、全体にとろみがつくまで煮詰める。

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