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【まろやかクリーミー♪】トマト卵炒め

3,812 YOU
  • 料理メディアNadia
  • |

【材料・2人分】

ホールトマト:1個
卵:2個
[A]牛乳:50g
[A]スライスチーズ:2枚
[A]顆粒鶏がらスープの素:小さじ1
油:大さじ1
塩:少々

【作り方】

(下準備) ホールトマトはヘタを取り、くし切りにする。
(1) ボウルに卵を割り溶き、【A】を加えて混ぜ合わせる。
(2) フライパンに油を敷き、中火で火にかける。 工程1の卵液を流し入れ、木べらで軽く混ぜ、半熟状になったら一度お皿に移す。
(3) 同じフライパンにトマトと塩を加え、再度中火にかけ、トマトがしんなりするまで軽く炒める。
(4) 火を止めて再度卵を加え、優しく混ぜ合わせる。(余熱で全体に火を通す。)

レシピのポイント

卵のふわふわ感をおたのしみください♪

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