材料2つ!絶品おかず♡キャベツと卵の黒胡椒炒め
2,372
YOU
- 料理メディアNadia |

【材料・4人分】
キャベツ:1/2個(300g)
卵:3個
[A]鶏がらスープの素:小さじ2
[A]砂糖:小さじ1
[A]ドライニンニク:小さじ1
[A]塩・胡椒:小さじ1
┗ 合わせて
油:大さじ2
┗ 炒め用
卵:3個
[A]鶏がらスープの素:小さじ2
[A]砂糖:小さじ1
[A]ドライニンニク:小さじ1
[A]塩・胡椒:小さじ1
┗ 合わせて
油:大さじ2
┗ 炒め用
【作り方】
(下準備) ※ キャベツは乱切り
※ 卵はといておく
※ 【A】は合わせておく
(1) フライパンに 大さじ1の油を入れ卵を炒め(30秒位) 一旦取り出す
(2) ① 同じフライパンに 大さじ1の油を入れキャベツを炒める(2分30秒位)
② 合わせて置いた調味料を振り入れ卵を戻して合わせ炒める(30秒位)
(3) ※ お好みで刻みネギなどをトッピング
レシピのポイント
※ 中火で手早く炒め合わせるのがコツです。
特に卵はフワッとキャベツはシャキシャキがPointです。
卵は 少し緩いかなぁ…位で取り出すと予熱と炒め合わせる事で ふわぁっとします。
※ 黒胡椒がパンチが効いているので お好みに合わせて 塩胡椒は調整して下さい。
※ 醤油を少し最後に回し入れると 香りが出てさらに美味しくなりますので お試しください。
※ ドライニンニクがない場合は生ニンニクのみじん切りでもOKです。キャベツを炒める際に先に投入して香りが立ってから キャベツを入れ炒めて下さい。
特に卵はフワッとキャベツはシャキシャキがPointです。
卵は 少し緩いかなぁ…位で取り出すと予熱と炒め合わせる事で ふわぁっとします。
※ 黒胡椒がパンチが効いているので お好みに合わせて 塩胡椒は調整して下さい。
※ 醤油を少し最後に回し入れると 香りが出てさらに美味しくなりますので お試しください。
※ ドライニンニクがない場合は生ニンニクのみじん切りでもOKです。キャベツを炒める際に先に投入して香りが立ってから キャベツを入れ炒めて下さい。
【関連する記事】
実は損している?
ニュースを読んでポイントが貯まるサービスがあるのを知っていますか?ポイントサイトのECナビでは好きなニュースを読んでポイントを貯めることができるのです。(※ECナビはPeXの姉妹サイトです。)今日読んだニュースが実はお小遣いになるとしたら、ちょっと嬉しいですよね。
ポイントの貯め方はニュースを読む以外にも、アンケート回答や日々のネットショッピングなど多数あるので、好きな貯め方でOK!無料で登録できてすぐに利用できます。貯まったポイントはPeXを通じて現金やAmazonギフトカードなどに交換できます。
運営実績も15年以上!700万人以上の方がポイントを貯めています。毎日好きなニュースを読んでお小遣いを貯めてみませんか?
簡単無料登録はこちらYOUの気持ち聞かせてよ!
| いいね | ![]() |
|
|---|---|---|
| ムカムカ | ![]() |
|
| 悲しい | ![]() |
|
| ふ〜ん | ![]() |
NEWS一覧へ







