失敗なし！きのこ大量消費『レンジで3分★きのこのおろし和え』

【作り方】

（１） えのきは石づきを切り落とし、半分の長さに切ってほぐす。まいたけは食べやすい大きさにほぐす。エリンギは長さ半分の薄切りにする。

（２） 耐熱容器に①のきのこ、めんつゆ（2倍濃縮）、砂糖を入れ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで3分加熱する。

（３） 器に盛り付け、水けを絞った大根おろしとおろししょうが混ぜてのせ、お好みで七味唐辛子をふる。

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