【かぼちゃの豆乳カレースープ】スープだけで大満足♡

【作り方】

（１） かぼちゃは種とワタを取り、ラップで包んで600Wで3分半加熱し、一口大に切る。 玉ねぎはみじん切り、ハーフベーコンは１cm幅に切る。 ブロッコリーは小房にわける。

（２） 小鍋にバターを中火で溶かし、玉ねぎをしんなりとするまで炒め、ベーコンも加えて炒める。 かぼちゃと【A】を加えて２〜３分煮る。 ブロッコリーも加え、蓋をして2分ほど煮る。

（３） 調製豆乳を加えて温め、塩胡椒で味を調える。

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