お弁当にも🌸ブロッコリーつくね

【作り方】

（１） ブロッコリーは茎部分を8mm角に、つぼみ部分は包丁で粗く刻む。

（２） 鶏むねひき肉に【A】をもみこむ。

（３） ①のブロッコリーを加えて混ぜ合わせ成形する。

（４） サラダ油を熱した中火のフライパンに成形した肉だねを並べて焼く。

（５） ひっくり返して蓋をし、弱めの中火で2〜3分蒸し焼きにする。 ＊中心まで火が通り焼き目がつけばOK。

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