長ねぎとしらすのうま味パスタ

【作り方】

（１） 鍋にたっぷりのお湯をわかす。 長ねぎを斜め薄切りにする。

（２） お湯が沸いたらパッケージの指示に従いスパゲッティ（乾燥）を茹でる。

（３） スパゲッティが茹で上がる3分程度前、フライパンにオリーブオイル小さじ1を熱し、長ねぎを炒める。 長ねぎが柔らかくなったら【A】を加えて炒め合わせ、塩こしょうをふる。

（４） 茹で上がったスパゲッティをざるにあげて水をきり、フライパンに入れる。 オリーブオイル大さじ3を加えてなじませる。 味をみて塩こしょうでととのえる。

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