辛くない♪牛乳とんこつ風麻婆豆腐

【作り方】

（１） 玉ねぎを少し大きめのみじん切りにする。

（２） フライパンに､玉ねぎ・サラダ油・豚ひき肉を入れて強火よりの中火で炒める。

（３） ひき肉に火が通ったら､【A】を加えて一煮立ちさせる。

（４） 一旦火を止めて､絹豆腐をスプーンで掬いながら入れる。

（５） 3分ほど中火にかけて､絹豆腐をしっかり温める。

（６） 【B】を小さめのボウルに合わせて水溶き片栗粉を作る。

（７） 火を止めてor弱めて､混ぜながら水溶き片栗粉を入れる。

（８） 仕上げに1分程しっかり沸騰させる。

（９） お皿に盛り付けて､ごま油・刻みネギ・ブラックペッパー(お好みで)をかける。

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