【アスパラ豚ロースのレモンバター】お弁当にも♡︎10分副菜♪

【作り方】

（下準備） ・アスパラは根本を切り落とし、茎のかたい部分をピーラーでむき半分に切る。

（１） 豚ロースしゃぶしゃぶ用をひろげたらアスパラをのせ、巻いていく。

（２） 塩こしょうをかるくまぶし、薄力粉を全体に馴染ませる。

（３） サラダ油をひき中火にかける。巻き終わりを下に豚巻きを並べる。

（４） 1分ほどして焼き色がついたらひっくり返し、弱火よりの中火で蓋をし3〜4分蒸し焼きにする。（途中ひっくり返しながら）

（５） アスパラが柔らかくなれば【A】をいれ煮からめる。

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