辻希美さん「マジで信じらんない」と驚いた、実母の親子丼の作り方【炒める派vs炒めず煮る派】

四児の母でタレントの辻希美さんが自身のYouTubeチャンネルを更新し、実のお母さんと一緒に夕飯づくりをする動画を公開。料理、洗濯などの家事において、お互いの「ある」「なし」ポイントを語り合い、仲の良さがにじみ出る息のあった掛け合いを披露しました。

母と娘で違っていた「親子丼」の作り方

（※画像は辻希美さんオフィシャルブログより）

辻さんは2007年に俳優の杉浦太陽さんと結婚。17歳の長女・希空（のあ）さん、14歳の長男・青空（せいあ）くん、11歳の次男・昊空（そら）くん、6歳の三男・幸空（こあ）くんのママです。

この日は、辻さんの実母で愛称「ババ」がYouTubeに登場。辻さんも若くしてママになったためか、ババはおばあちゃんとは思えない若々しさです！

母娘で広いキッチンに立って一緒に作る夕飯のメニューは、肉じゃが、アジフライ、エビフライ、長芋フライに、大根とわかめのお味噌汁。メインおかずがたくさんあって豪華ですね。

肉じゃが用にひと口大に切った野菜と肉を炒めながら、「今日さ、私がもうこれ（肉のパック）を手に取っちゃった、かごに入れちゃったの。その後に（割引）シール貼りに来たの」と、スーパーの買い物で悔しかった出来事を明かした辻さん。

辻さんがお母さんに「（こんなとき）どうする？ 戻せないじゃん?」と尋ねると、お母さんは「これって（割引）シール貼れますかって聞くかもしれない」と即答。「30代は聞けないかもしれない。60代は聞ける。恥ずかしいレベルが60代ではだんだん薄れていくんだよね」と、貫禄を見せます。まだ30代の辻さんは「何なの？その境界線」「言えなかったんだよな～」と悔しそうに鍋をかき混ぜるしかありません。

話題は親子丼を「炒めてから煮込む派」か「炒めずにそのまま煮込む派」かというテーマに。辻さんは具材を「炒めてから煮込む派」で、辻さんの姉も「炒めてから煮込む派」。しかし実はお母さんは「炒めずにそのまま煮る派」で、もともと辻家の親子丼は「炒めずに煮た味」だったのです。

これに辻さんは「ええ～？ 絶対炒めた方が美味しいじゃん」と納得いかない様子ですが、お母さんは以前、辻さんのお子さんに「お母さんが作った料理で何が一番嫌だ？」と聞いたことがあり、そのときの答えが親子丼だったそう。そして実際にお姉さんも親子丼を炒めず作ってみたところ「こっちの方が美味しい」と言って「炒めずにそのまま煮る派」に寝返ったといいます。

辻さんは「マジで信じらんない。何でもとりあえず炒めちゃうかも！」「これマジで多数決っていうか、（どちら派が多いか）知りたいんだけど！ 炒めないの？ えぇ!?」と、まだぼやき続けましたが、お母さんが「お蕎麦屋さんで親子丼を作るとき、炒めてる？」と聞くと、「言われてみればそうかも……蕎麦屋で炒めてる音、聞こえないかも。確かに！」と合点がいったようでした。

親子丼は休日のお昼ご飯などでも欠かせないメニューのひとつ。みなさんは親子丼を「炒めてから煮る派」「そのまま煮込む派」、どちら派ですか？

おしゃれ着洗いをしたことがない「学校の制服とかも、まんま洗っちゃうもん」

肉じゃがを煮込んでいる間に、次はフライの衣付けに取り掛かります。

辻さんが、小麦粉をつけ卵にくぐらせた山芋に、1つひとつ丁寧にパン粉をまぶしている横で、お母さんはサッサと下処理をした山芋数個を掴み取り、パン粉を入れたビニール袋へ一気に投入。袋を揺すり豪快にパン粉をまぶしていく大雑把調理を目の当たりにした辻さんは、「え? 粉はちゃんとつけようよ」と厳しくチェック。

ところが油で揚げる際には逆に、カラッと揚がるよう「大量に揚げずに少しずつ揚げる」母に対して、「私はもうとりあえず1回温度下がってても揚がればいいと思う」と一気に仕上げてしまいたい辻さん。辻家の女性陣は「大雑把なところ」が似ている一方で、各々ゆずれないこだわりポイントもはっきりしているのだそう。

パン粉を付けた食材を重ねるか重ねないか、食洗器の中身は食器ごとに分けるか分けないか、財布内のお札の向きを揃えるか揃えないかなど、大雑把orこだわりポイントに関する話題が多岐に広がりましたが、母子の回答は真っ二つに。

しかし！　最後に2人の意見がピッタリ合ったのが……洗濯の仕方。

実母が「こないだセーターも洋服も一緒に洗ってたら、友達に『おしゃれ着洗い（専用洗剤）で洗わないの?』って（驚かれた）」と明かすと、辻さんは「おしゃれ着洗いなんてしたことない。全部一緒」と激しく同感。

さらに「学校の制服とかも、まんま洗ちゃうもん」「色が落ちちゃっても気にならない。（黒が色落ちしても）グレーなのねって思って着る」と衝撃の事実を告白。辻さんは「でもね、たーくんも同じような性格だから大丈夫」と、夫の杉浦太陽さんも大雑把であると言い、夫婦ともに気にならなければ問題ないことを強調しました。

考え方や価値観は違えど、お互いズバズバと意見を言い合い、仲睦まじいファミリーであることが伝わる動画でした。

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